Kate es abogada litigante y socia de Conyers Nix P.C. Antes de eso, trabajó como defensora pública en Salt Lake Legal Defenders (LDA), representando a cientos de acusados indigentes en negociaciones y juicios. Además de su trabajo legal, Kate ofrece un amplio trabajo gratuito, incluyendo encabezando de la Clínica Legal de la Administración de Veteranos en el Hospital de Veteranos en el campus de la U. Kate ha sido reconocida con muchos premios nacionales y estatales, incluyendo el prestigioso Premio Sandra Day O'Connor al Servicio Profesional de American Inns of Court, el Premio al Abogado Joven del Año del Colegio de Abogados del Estado de Utah y el Premio al Abogado Joven Pro Bono Publico del Colegio de Abogados del Estado de Utah. Más recientemente, en 2018, la Universidad de Utah galardonó a Kate con su premio Alumna Distinguida.